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2015.09.03 Thursday

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古道具で手作りの味・2
2009.03.13 Friday 13:56
先日ご紹介した、茅ケ崎の「菜良」。

季木里で内装工事をさせて頂いたのがきっかけで、公私ともにお付き合いさせて頂い
ている、とっても心やさしいマスターがラーメン作りに挑戦。

去年から試行錯誤の末、この2月、ラーメン屋さんに生まれ変わりました。

以前は、串揚げや野菜料理がとても美味しいちょっとお酒も飲める「癒しのお店」で
したが、思い切った方向転換。

美味しくて、リーズナブルで、おなかいっぱいになるこのラーメン。



ファンもどんどん増えているようですよ。
噂を聞き付けてか、携帯電話でラーメンの写真を撮っている方もちらほら・・・

そうそう、横浜ウォーカーにも紹介されたとか・・・
(良かったですねマスター。)

今日スタッフとお昼を「菜良」で食べてきましたが、やっぱり美味しかったです。
マスターと奥さんがお店が終わってから、いつも一生懸命に手作りしている手打麺
最高です!やっぱり心がこもってますよね。

また来ますね、マスター。

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2015.09.03 Thursday 13:56
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